Karadykan Estate ligger vakkert til omgitt av tre åser, noe som har gitt plantasjen kallenavnet “Trishul” (trestaven). Gjennom plantasjen renner en stor bekk, drevet av naturlige kilder, og skaper en frodig og levende natur. Området er hjem for et rikt dyreliv, inkludert bison, dådyr og mange fargerike påfugler som viser fram fjærprakten sin i dans. Dette gjør Karadykan til et unikt og naturskjønt sted.
På plantasjen drives kaffeproduksjonen med omtanke for både miljø og tradisjon. Blant høydepunktene finner vi et 100 år gammelt vannhjul, som drives av tyngdekraften for å generere strøm til kaffeproduksjonen. Denne innovative løsningen brukes til kaffepulping og er et populært stoppested for alle som besøker plantasjen.
Den spesielle kombinasjonen av høyde, klima og dyrkingsmetoder gir kaffen fra Karadykan Estate en rik og balansert smak, med subtile toner av sjokolade og krydder.
Som en del av vårt samarbeid med Karadykan Estate, sørger vi for at de ansatte har gode arbeidsforhold, tilgang til gratis medisinske tjenester og andre fasiliteter som barnehager og subsidiert melk.
Hos 7Beanstalk er vi dedikert til å levere kaffe som kombinerer enestående smak med bærekraftige og etiske produksjonsmetoder. Hver kopp kaffe fra Karadykan bærer med seg en historie om naturens skjønnhet, respekt for miljøet og engasjementet for kvalitet.
Fakta om Karadykan Estate:
Kaffetyper:
Arabica: Sln.9, HDT * Catuai, Chandragiri, S.795 og Catimore
Canephora (Robusta): Peradeniya, Congenasis * Robusta og Sln.274
Areal: 250 hektar
Årlig nedbør: 80–100 tommer
Temperatur: 15°C–34°C
Høyde: 800–1100 meter over havet